PENGOLAHAN MINUMAN HERBAL DARI BUNGA TELANG UNTUK MENINGKATKAN IMUNITAS PADA MASA PANDEMI DI KOMPLEK INKOPAD KABUPATEN BOGOR

Melizsa Melizsa, Sayyidah Sayyidah, Aulia Nadya Riski Imansari, Beny Maulana Satria, Sheila Meitania Utami, Nurul Mahmudah, Anis Herawati, Fathia Nanda Soraya, Muhammad Kahfi Efendy, Tiara Zahira Amalia

Abstract


THE PREPARATION OF HERBAL DRINK FROM TELANG FLOWER TO INCREASE IMMUNITY DURING PANDEMIC IN THE IN KOPAD COMPLEX, BOGOR REGENCY


Melizsa1*, Sayyidah2, Aulia Nadya Rizki Imansari3, Beny Maulana Satria4, Sheila Meitania Utami5, Nurul Mahmudah6, Anis Herawati7, Fathia Nanda Soraya8, Muhammad Kahfi Efendy9, Tiara Zahira Amalia10


Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Widya Dharma Husada, Tangerang Selatan, 15417, Indonesia
*Coresponding: melizsa0205@gmail.com


ABSTRACT
One of the problems facing society today is the outbreak of the corona virus. The outbreak of the COVID-19 pandemic has made the government urge the public to always implement a clean and healthy lifestyle. In addition to a clean and healthy lifestyle, we are also encouraged to maintain the body's immunity. Good body immunity can keep us from the first time germs or viruses enter the body. One way that can be done to increase the body's immunity is by consuming herbal drinks. The existence of this outreach activity is expected to be able to improve the health status of the community, as well as increase public knowledge about the efficacy of the telang flower. "Processing Herbal Drinks from Telang Flowers to Increase Immunity during the Pandemic Period at the Inkopad Complex, Bogor Regency" is a student creativity program that is expected to be able to increase education and insight to the community about the efficacy of telang flower as an herbal drink.The target of this activity is the upper middle age community in Indonesia Bogor Regency Inkopad Complex. With this social activity, it is hoped that the community will be able to increase their knowledge and better insight if they are given educational material about processing herbal drinks from pea flowers to increase immunity during a pandemic.
Keywords : Covid-19, Telang, Immunity, Drinks, Herbs


PENGOLAHAN MINUMAN HERBAL DARI BUNGA TELANG UNTUK MENINGKATKAN IMUNITAS PADA MASA PANDEMI DI KOMPLEK INKOPAD KABUPATEN BOGOR


Melizsa1*, Sayyidah2, Aulia Nadya Rizki Imansari3, Beny Maulana Satria4, Sheila Meitania Utami5, Nurul Mahmudah6, Anis Herawati7, Fathia Nanda Soraya8, Muhammad Kahfi Efendy9, Tiara Zahira Amalia10


ABSTRAK
Salah satu masalah yang sedang dihadapi masyarakat saat ini adalah mewabahnya virus corona. Mewabahnya pandemi covid-19 ini membuat pemerintah menghimbau masyarakat untuk senantiasa menerapkan pola hidup bersih dan sehat. Disamping pola hidup bersih dan sehat kita juga dianjurkan untuk menjaga imunitas tubuh. Imunitas tubuh yang baik dapat menjaga kita sejak pertama kali kuman atau virus masuk ke dalam tubuh. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan imunitas tubuh yaitu dengan mengkonsumsi minuman herbal. Adanya kegiatan penyuluhan ini diharapkan mampu meningkatkan derajat kesehatan masyarakat, sekaligus menambah wawasan masyarakat tentang khasiat bunga telang. “Pengolahan Minuman Herbal dari Bunga Telang untuk Meningkatkan Imunitas pada Masa Pandemi di Komplek Inkopad Kabupaten Bogor” merupakan sebuah program kreativitas mahasiswa yang diharapkan mampu meningkatan edukasi dan wawasan kepada masyarakat tentang khasiat bunga telang sebagai minuman herbal. Sasaran pada kegiatan ini adalah masyarakat usia menengah ke atas di Komplek Inkopad Kabupaten Bogor. Dengan adanya kegiatan sosial ini diharapkan para masyarakat dapatmeningkatkan pengetahuan serta wawasan yang lebih baik apabila diberikan edukasi materi mengenai pengolahan minuman herbal dari bunga telang untuk meningkatkan imunitas pada masa pandemi.
Kata Kunci : Covid-19, Telang, Imunitas, Minuman, Herbal


Keywords


Covid-19; Telang; Imunitas; Minuman; Herbal

Full Text:

PDF

References


Anonim. 2020. Website Profil Desa Sasak panjang.https://profil.digitaldesa.id/sasakp anjang-bogor (diakses pada tanggal 9 Mei 2021).

Anonim. 2021. Supaya Manfaatnya Nggak Hilang, Begini Cara Mengeringkan Bunga Telang yang Tepat. https://inibaru.id/hits/supaya- manfaatnya-nggak-hilang-begini- cara-mengeringkan-bunga- telang-yang-tepat (diakses pada tanggal 10 Mei 2021)

Adrian, Kevin. 2021. 5 Manfaat Bunga Telang sebagai Obat Herbal Alami. https://www.alodokter.com/5- manfaat-bunga-telang-sebagai- obat-herbal-alami (diakses pada tanggal 9 Mei 2021)

Darwati, Yuli. 2020. Tingkatkan Imunitas Tubuh Dengan Kembang Telang.https://tasawufpsikoterapi.fuda.ia inkediri.ac.id/tingkatkan- imunitas-tubuh-dengan- kembang-telang/ (diakses pada tanggal 20 Maret 2021)

Khairunnisa, Syifa Nuri. 2020. Cara Keringkan Bunga Telang untuk Teh, TanpaOven.https://www.kompas.com/food/read/2020/09/02/170700475/cara- keringkan-bunga-telang-untuk- teh-bisa-tanpa- oven?page=all#page2 (diakses pada tanggal 10 Mei 2021)

Lestari, D.A. 2021. 3 Resep Racikan Minuman Bunga Telang yang Berkhasiat.www.google.com/amp/s/hellosehat.com/nutrisi/resep-sehat/resep- minuman-bunga- telang/%3famp=1 (diakses pada tanggal 21 Maret 2021)

Marpaung, A.M. 2020. Tinjauan dan Manfaat Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) bagi Kesehatan Manusia. J. Functional Food. & Nutraceutical, 1(2), pp.47-69.

Purba, Endang Christine. 2020. Kembang Telang (Clitoria ternatea L.): Pemanfaatan dan Bioaktivitas. Jurnal Edu Mat Sains, 111-124.

Yuda, Alfi. 2020. 7 Manfaat Bunga Telang bagi Kesehatan, Si Cantik yang Ampuh Atasi Depresi dan Cegah Penuaan Dini. https://m.bola.com/ragam/read/43 37272/7-manfaat-bunga-telang- bagi-kesehatan-si-cantik-yang- ampuh-atasi-depresi-dan-cegah- penuaan-dini (diakses pada tanggal 10 Mei 2021


Refbacks

  • There are currently no refbacks.