UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN CEMPEDAK (Artocarpus integer) DENGAN METODE DIFUSI SUMURAN TERHADAP BAKTERI Escherichia coli

Putri Oktaviani, Intan Tsamrotul Fu'adah, Gandes Winarni, Nur Hasanah, Nurihardiyanti Nurihardiyanti

Abstract


Cempedak (Artocarpus integer) merupakan buah tropis dari famili Moraceae yang berasal dari India. Cempedak dilaporkan memiliki aktivitas sebagai antibakteri karena adanya peranan metabolit sekunder yang terkandung dalam tanaman cempedak diantaranya adalah alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, glikosida, fenolik, antrakuinon. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antibakteri dalam ekstrak etanol daun cempedak terhadap bakteri Eschercichia coli. Ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi sumuran dengan media NA. konsentrasi ekstrak yang digunakan adalah 6,25%, 12,5%, 25%, 50%, dan 100% (b/v). Hasil penelitian ini menunjukan ekstrak etanol daun cempedak memiliki aktivitas antibakteri tertinggi terhadap bakteri Escherichia coli pada konsentrasi 100% dengan zona hambat 16,14 dengan kategori intermediate

Keywords


Cempedak; Antibakteri; Difusi sumuran

Full Text:

PDF

References


Annisa. (2022). Diagnosis dan Penatalaksanaan Pada Anak Usia 5 tahun Dengan Diare Akut Tanpa Dehidrasi. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 4, 45–52.

de Almeida Lopes, M. M., de Souza, K. O., & de Oliveira Silva, E. (2018). Cempedak—Artocarpus champeden. Exotic Fruits Reference Guide, 121–127. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-803138-4.00017-4

Ellasari, C. (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Dan Senyawa Aktif Ekstrak Daun Ubah (Syzygium Antisepticum Blume.) Terhadap Escherichia Coli Dan Staphylococcus Aureus. In Thesis.

Hamzah, L. (2019). Phytocimia Test And Antibacterial Bioactivity Of Extracts from Stem Bark of Artocarpus integer (Thunb.) Merr. Jurnal Akta Kimia Indonesia (Indonesia Chimica Acta), 84–90.

Hutasoit, D. P. (2020). Pengaruh Sanitasi Makanan dan Kontaminasi Bakteri Escherichia coli Terhadap Penyakit Diare. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 12(2), 779–786. https://doi.org/10.35816/jiskh.v12i2.399

Kementerian Kesehatan RI. (2022). Direktorat Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Menular Kementerian Kesehatan. In the Acceptance of Islamic Hotel Concept in Malaysia: a Conceptual Paper (Vol. 3, Issue July).

Lestari, R., Anggraeni, A., & Romdhoni, E. (2020). Keanekaragaman Morfologi Cempedak [Artocarpus Integer (Thunb.) Merr.] Di Kabupaten Bangka Tengah Dan Selatan. Floribunda, 6(5). https://doi.org/10.32556/floribunda.v6i5.2020.311

Mawea, F., Maarisit, W., Datu, O., & Potalangi, N. (2019). Efektivitas Ekstrak Daun Cempedak Artocarpus integer Sebagai Antibakteri. Biofarmasetikal Tropis, 2(1), 115–122. https://doi.org/10.55724/jbiofartrop.v2i1.52

Ngama, R., Mongi, J., Ginting, A. R., & Karauwan, F. A. (2022). Uji Efektivitas Ekstrak Daun Cempedak (Artocarpus integer) Sebagai Antijamur Terhadap Jamur Candida albicans. Biofarmasetikal Tropis (The Tropical Journal of Biopharmaceutical), 5(2), 97–102.

Ni Made Mirah Satya Kanti, & Ni Putu Eka Leliqia. (2023). Studi Literatur Kandungan Fitokimia, Aktivitas Farmakologi, dan Toksisitas Cempedak (Artocarpus integer (Thunb.) Merr.). Prosiding Workshop Dan Seminar Nasional Farmasi, 1, 203–212. https://doi.org/10.24843/wsnf.2022.v01.i01.p17

Novaryatiin, S., Handayani, R., & Chairunnisa, R. (2018). Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Umbi Hati Tanah (Angiotepris Sp.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Surya Medika, 3(1), 1–13.

Nuraini, Safrida, H. (2021). Pemanfaatan Tumbuhan Tradisional sebagai Obat Diare pada Masyarakat Kecamatan Terangun Kabupaten Gayo Lues. Jurnal Jeumpa, 8(April), 501–515.

Nurhayati, L. S., Yahdiyani, N., & Hidayatulloh, A. (2020). Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starter Yogurt dengan Metode Difusi Sumuran dan Metode Difusi Cakram. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 1(2), 41. https://doi.org/10.24198/jthp.v1i2.27537

Rukaya, B. E. (2022). Uji aktivitas antioksidan ekstrak etil asetat daun cempedak (Artocarpus champaden Spreng.). Journal Borneo, 2(2), 79–85.

Saputri, R., Hakim, A. R., Syahrina, D., & Lisyanti, F. (2019). Potensi Antimikroba Ekstrak Etanol Kulit Luar Buah Cempedak (Artocarpus integer (Thunb.) Merr.). Jurnal Surya Medika, 5(1), 53–62. https://doi.org/10.33084/jsm.v5i1.945

Sulistyowati, Y. (2023). Uji Aktivitas Antidiabetes Ekstrak Daun Cempedak (Artocarpus Integer (Thunb.) Merr.) Pada Mencit (Mus Musculas). Jurnal Mahasiswa Kesehatan, 4(2), 121–130.

Tarmizi, siti nadia. (2022). Bahaya Bakteri Yang Kebal Antibiotik. In Media Utama (Issue September).

Ulfah, M., Kurniawan, R. C., & Erny, M. (2020). Standardisasi Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun. Jurnal Ilmu Farmasi Dan Farmasi Klinik, 17(2), 35–34.

Yonata, A., & Fathul, A. (2016). Penggunaan Probiotik Sebagai Terapi Diare. Majority, 5(2), 1–5.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.